HLB値(Hydrophile Lipophile Balance)は、界面活性剤の親水性、親油性のバランスを示す値です。
数値の大小と親水性、親油性の関係を覚えましょう。
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覚え方
☆HLBのHとLに英単語を当てる
H→Higi(高い)・Hydro(水溶性)の2つの英語を当てる→数字の大きいほうが水溶性
L→Low(低い)・Lipo(脂溶性)→数字の小さいほうが脂溶性
注意点
・HLB値は通常0~20で表される。
しかしラウリル硫酸ナトリウムはHLBが40なので必ずしもHLB値は0~20で表されるわけではない。
・HLB>7なら親水性が高いと言える界面活性剤である。
(0~20の中間値を取って10、というわけではないことに注意!)
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